愛情おせち-2007年

予想写真(器は付いていません!)
素材は厳選されたもので作られていますが“アレルギー対応”と言えるほどのものではありません。
食べられないものが多いかも知れませんが市販品よりもず〜っと安心なのでご紹介致します
    
受付締切:12月5日(火)  お届け:12月29日(金)〜30日(土)
¥18,900.-(税込・クール便代込)
(一の重) 紅白かまぼこ
       くるみごまめ

       かぼちゃの伊達巻
       りんごゼリー 

       黒豆の甘煮  
       棒だら煮     
(二の重) 鮭の汐切り身    
       ホタテの生姜煮   
       和風テリーヌ     

       わかさぎのマリネ  

       かぶと赤ピーマンの甘酢漬け
       蓮根の胡麻酢和え       

(三の重) 里芋の田舎煮  
       蓮根とエリンギ煮  

       煮〆ごぼう    

       大根と金時人参の柚子煮 
       こんにゃく煮     
       花形にんじん  
       高野豆腐煮  
 
       しいたけ旨煮   

高
白身魚(グチ・エソなど)のすり身※1・洗双糖・三河みりん・食塩・(紅)馬鈴薯澱粉・紅麹
くるみ※2・ごまめ※1・だし・甜菜含蜜糖・麦芽水飴
※3・醤油・梅酢
白身魚(グチ・エソなど)のすり身・さつま芋・かぼちゃ・長芋・甜菜含蜜糖・馬鈴薯澱粉・だし・発酵調味料
りんご果汁※4・りんご※4・甜菜含蜜糖・りんご酢※4・寒天・こんにゃく粉・ワイン・梅酢※4
黒豆※5・甜菜含蜜糖・食塩
棒だら※1・だし・醤油・甜菜含蜜糖・発酵調味料・生姜
鮭※1・食塩
ホタテ貝柱・発酵調味料・醤油・甜菜含蜜糖・生姜・食塩
白身魚(グチ・エソなど)のすり身※1・ミックスベジタブル・長芋※6・馬鈴薯澱粉
わかさぎ・大根・発酵調味料・梅酢※4・人参・玉ねぎ・米酢・甜菜含蜜糖・りんご酢※4・醤油・ワイン
かぶ・赤ピーマン・米酢・生姜・甜菜含蜜糖・梅酢※4・食塩
蓮根・だし・胡麻※7・発酵調味料・ねり胡麻※7・米酢・醤油・梅酢※4
里芋・だし・発酵調味料・醤油・食塩
蓮根・エリンギ・だし・発酵調味料・醤油・梅酢※4
ごぼう※6・だし・発酵調味料・醤油・梅酢※4
大根・金時人参・だし・発酵調味料・醤油・ゆず・食塩
こんにゃく・だし・醤油・発酵調味料・甜菜含蜜糖
人参・だし・発酵調味料・ワイン・食塩
高野豆腐※5・だし・発酵調味料・甜菜含蜜糖・醤油・食塩
干椎茸・だし・醤油・発酵調味料・甜菜含蜜糖

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※発酵調味料は「味の母」です。
※だしは三倍だしで、鰹節・昆布でとった本格的手作りだしです。

※1=魚にアレルギーがある方は×
※2=くるみにアレルギーがある方は×
※3=小麦に強いにアレルギーがある方は×
※4=バラ科にアレルギーがある方は×
※5=大豆に強いにアレルギーがある方は×
※6=仮性アレルゲンが含まれています。要注意!
※7=胡麻にアレルギーがある方は×


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