緊急のお知らせ！
「オニオンスープの素（正式商品名：手作り本スープ オニオン）」、「ホタテスープの素（正式商品名：手作り本スープ 貝味）」のご使用を中止し、当店及びかくたこども＆アレルギークリニックにご返品下さい。商品の代金をお返し致します。
平素は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度、“アレルギー用の食材”としてはあってはならない事故が起きてしまいました。当店でも取り扱っております辻安全食品さん製造の「オニオンスープの素（正式名称 手作り本スープ オニオン）」を使われたお客様に二度強い症状が出、その原因を精査する中でこの商品が疑われ、保健所で調べたところ“乳成分”が検出された（詳細は、辻安全食品さんのサイトをご参照下さい）そうです。
恥ずかしながらこの商品が、脱脂粉乳を使った商品を製造している工場・生産ライン内で製造されていたことも今回初めて知りました。その旨皆様に明示できなかったことを反省し、心からお詫び申し上げます。
辻安全食品さん側では、「機械とラインの洗浄不十分により乳成分が混入した」と考えているようですが、取り敢えず該当商品及び同じ工場で作られている「ホタテスープの素（正式名称：手作り本スープ 貝味）」そして、該当商品が使われている商品（当店では取り扱っておりませんが「レトルトおかずシリーズいわしのトマトソース煮」・「吟煎米しょうゆせんべい」）を今月一杯の予定で回収することを決定致しました。それを受け、当店でもその旨皆様に通知し、これらの商品をご使用中であれば直ちに使用を中止し、当店宛に着払いでお送り下さいます様お願いする次第です。その際、商品の代金をお返し致しますので振込先をお知らせ願います。又、これらの商品を使用して症状が悪化した場合はその旨もお知らせ下さい。
該当商品は、「オニオンスープの素」は賞味期限10月24日のもの、「ホタテスープの素」は同10月25日のものですが、使用途中のものでもそれ以外の賞味期限のもので構いません（賞味期限を大幅に切れたものは該当しませんが、その際はご相談下さい）。
起きてはならない事故が起き、信用して、安心してご使用していただいていた患者様が苦しい思いをされてしまったことに改めてこの仕事に携わる者としての責任の重さを痛感しております。原因が明確になり、万全の対策が講じられるまでは販売を中止させていただきます。皆様にはご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございませんがご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
2006年08月01日（火）
食物アレルギー対応食品＆用品取扱
はじめのいっぽ 服部 昭夫
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〒985-0865
宮城県多賀城市城南1‐7‐25 館B棟101
はじめのいっぽ
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